Terug naar het overzicht

11. ‘Je eigen boontjes doppen’ kookworkshops

Details

Kookworkshops met diverse thema's
Vanaf 10 personen
Goed voor 4,5 uur gezelligheid
Gehele jaar rond

Neem contact op

 

Heeft u een passie voor koken, proeven en eten beleven? Informeer dan naar de kookworkshops van de Aspergehof. Het gehele jaar kunt u bij ons terecht voor kookworkshops met een afwisselend thema.

Het arrangement start met een bezoek aan de aspergevelden of (buiten het seizoen) aan een collega-boer of tuinder in de buurt voor een rondleiding. Van kaasmakerij, kruidentuin, spruitenteler, met de jager de polder in of een voorproefje bij de palingboer.

Denk daarbij aan thema’s als:

  • ‘Een rondje Groene Hart’, waarbij u kookt met producten uit de streek.
  • ‘Wild uit de polder’, het verhaal van de jager en de kok met een heerlijk wilddiner ter afsluiting.
  • ‘Stoken, roken en koken’, avontuurlijk roken en koken, maar eerst moet het vuur opgestookt worden.
  • ‘Zoet, zalig en thee’, alles over thee, melanges, high tea’s en zoete zaligheden.
  • Asperge kookworkshop, rondleiding, zelf asperges steken en daarna leert u asperges op allerlei wijzen bereiden.

Onze koks leren u de kneepjes van het bereiden van o.a. asperges, zalm roken, zelf pasta maken of het bereiden van ambachtelijke sauzen. Na het koken gaat u aan tafel en geniet u van een heerlijk zelfgemaakt diner. Een kookworkshop op de boerderij is all-in, incl. drankjes.

De kookworkshops zijn het hele jaar beschikbaar. In het aspergeseizoen (april t/m juni) kunt u de specifieke aspergeworkshop volgen.

Benieuwd naar de prijzen? Stuur even een mail naar info@aspergehofnoordam.nl.

Naast de workshops zijn er ook andere mogelijkheden op onze sfeervolle locatie. Denk hierbij aan locatiehuur, een familiefeest, vergadering of bedrijfsuitje. Indien gewenst geven wij er een culinaire draai aan.