Nieuws

Aspergenieuws en meer.

Agritours, agrarische excursies met passie en pit.

Geplaatst op: 19 september 2016 om 10:07 “Met plezier neem ik u mee naar een boerderij, kwekerij, kaasmakerij of ander agrarisch bedrijf om hun verhaal te vertellen.  Een bedrijf waar u normaliter niet zomaar binnenkomt om achter de schermen te mogen rondkijken.” Agritours verzorgt leerzaame en complete excursie, lezingen en rondleidingen bij bedrijven in de agrarische sector. Voor verenigingen, bedrijven en andere… Lees meer

Het Marskramerpad nu dwars door de boerenakkers van Aspergehof Noordam.

Geplaatst op: 11 augustus 2016 om 09:01 Het Marskramerpad (LAW 3) snijdt Nederland precies door de midden in twintig etappes. Cultuur, historie en natuur, verdeeld over een aantal regio’s dienen zich iedere etappe weer aan. Het Marskramerpad begint in Bad Bentheim, Duitsland en de wandelaars kunnen uitpuffen in het zeezand met de woeste schuimkoppen bij Scheveningen. Sinds het voorjaar 2016 is het… Lees meer

Geslaagd asperge-evenement krijgt vervolg!

Geplaatst op: 13 juli 2016 om 15:22 ‘Asperges in de polder’ hét bourgondische asperge-evenement in ‘t Groene Hart  ‘Asperges in de polder’ beleefde van 18 t/m 22 mei een geslaagde eerste editie van het bourgondische asperge-evenement. Wie Asperges zegt denkt aan het ‘vroege’ voorjaar en misschien ook wel een beetje aan het bourgondische Zuiden. Gelukkig voor de chefs en de liefhebbers van… Lees meer

Gloednieuwe arrangementen!

Geplaatst op: 13 juli 2016 om 15:10 Het (B)oer-Hollands arrangement In de file naar een pretpark of het strand? Dat is mogelijk. Of……. toch maar liever een actief en sportief uitje op de Aspergehof met vrienden, familie of collega’s. Het gloednieuwe arrangement (B)oer-Hollands is een spel waarbij plezier, ontspanning en gezelligheid centraal staat. Het parcours bestaat uit 6 klompengolf holes en 3… Lees meer

Geslaagd aspergeseizoen! Mals en smaakvol tot het einde!

Geplaatst op: 13 juli 2016 om 14:57 Aspergeseizoen 2016 zit er weer op en wat is het weer snel gegaan. Het team van de Aspergehof mag terugkijken op een prachtig seizoen met veel vertrouwde en bekende gezichten. Daarnaast hebben we ook veel nieuwe klanten mogen verwelkomen, iets waar we natuurlijk blij van worden en waar wij erg trots op zijn. Aan al… Lees meer

Nieuwe aardappelen, verse oogst 2016!

Geplaatst op: 13 juli 2016 om 11:16 Je kent het vast wel als je binnendoor rijdt, dat er van die kraampjes staan met groentes, bloemen, zelfgemaakte jams en andere streekproducten. Vooral op het platteland bieden boeren, tuinders en hobbyisten hun oogst op die manier aan. Vanaf 1 juli staat op de Boddens Hosangweg 63 in Woubrugge ook een verkoopwagentje langs de weg. In… Lees meer

Herkolim en Backlim groeien in het nieuwe aspergeveld

Geplaatst op: 10 mei 2016 om 10:45 Afgelopen weken zijn er alweer voorbereidingen getroffen voor de aanleg van weer een nieuw aspergeveld. Eind april zijn de nieuwe aspergeplanten aangeleverd. Inmiddels zijn de jonge scheuten gepoot en groeien prima. Er is gekozen voor het ras Herkolim en Backlim. Beide rassen zijn middelvroege rassen, dat wil zeggen dat er vanaf eind april asperges geoogst… Lees meer

Ambachtelijke jam van Lekkers en Moois

Geplaatst op: 13 april 2016 om 10:11 Tijdens de Open Dag op 23 april kunt u ook weer genieten van de ambachtelijk gemaakte jams van Lekkers en Moois. De grote passie van Lekkers en Moois is “Mensen plezieren met producten die puur en écht lekker zijn,” vertellen Ingrid en Ellen. “De kracht is om mensen te laten proeven hoe lekker jams en… Lees meer

Aspergehof blijft bereikbaar in het voorjaar van 2016 en 2017

Geplaatst op: 03 februari 2016 om 14:20 In het voorjaar van 2016 en 2017 geldt er een aangepaste dienstregeling voor de veerdienst van het Paddegat. De pont vaart op maandag tot en met vrijdag naar de Oudelandsedijk, de hoek van de Wijde Aa. In het weekend is de normale verbinding met de pont naar de Boddens Hosangweg wel bereikbaar. De omleiding in… Lees meer

Wij tellen af naar 24 maart, u ook?

Geplaatst op: 03 februari 2016 om 13:56 Het winterseizoen zit er bijna op, de tractoren zijn weer up-to-date en de machines zijn nagekeken. Aspergeseizoen 2016 is in aantocht.  Met nog minder dan 2 maanden te gaan, zullen vanaf donderdag 24 maart de eerste asperges worden gestoken en liggen ze in de boerderijwinkel. Om de asperges zo vroeg mogelijk te kunnen stekken, wordt er… Lees meer

Nu al voorbereiden voor de asperges van 2017

Geplaatst op: 04 augustus 2015 om 14:52 Direct na het aspergeseizoen 2015 is de Aspergehof gestart met de voorbereidingen voor aspergeseizoen 2017. Een nieuw aspergeveld heeft twee jaar voorbereiding nodig. Pas dan kunnen er weer asperges gestoken worden. Betekent dit dat er volgend jaar geen asperges zijn? Nee, in 2014 is er namelijk een nieuw veld aangelegd voor de oogst van 2016…. Lees meer

Guusta neemt u mee naar het afgelopen seizoen

Geplaatst op: 04 augustus 2015 om 14:32 Wat een fantastisch seizoen hebben we gedraaid! Veel gebeurd, vele activiteiten uitgebreid, veel bekende gezichten gezien in de winkel, maar zeker ook weer vele nieuwe gezichten. Ik neem u even mee naar een aantal bijzondere highlights in de afgelopen periode.  Opening aspergeseizoen Het Woubrugse aspergeseizoen werd op bijzondere wijze geopend.  Op 26 maart werd er… Lees meer

Tip: Vries uw asperges in!

Geplaatst op: 18 juni 2015 om 08:00 Klanten vragen vaak: “Kun je asperges invriezen?” Ja asperges zijn prima in te vriezen. Schil de asperges zorgvuldig. Daarna verpak je de asperges in een plastic diepvrieszakje en vervolgens zo de vriezer in. De asperges zijn nu 4 tot 6 maanden houdbaar bij temperatuur van -18C. Doe bij het bereiden de stengels bevroren in een… Lees meer

Start van het zomerseizoen

Geplaatst op: 18 juni 2015 om 07:53 De laatste steekdag van de asperges betekent niet het einde bij de Aspergehof, dit is namelijk de eerste dag van het nieuwe zomerseizoen. Het seizoen zit vol nieuwe arrangementen en evenementen. Zo kun je met een groep tot 18 pers. genieten van ‘Private Dining’. In de ‘mooie kamer’ of midden in de polder kunt u… Lees meer

Aspergehof op Streekshoppen.nl

Geplaatst op: 12 januari 2015 om 13:19 Streekshoppen.nl wil consumenten, koks en cateraars uit Leiden en Alphen en omgeving gemak bieden bij het bestellen van streekproducten. De producten komen uit een gebied in een straal van 25 kilometer rondom Leiden. Land van Wijk en Wouden hanteert als uitgangspunt dat de producten kleinschalig en ambachtelijk zijn geproduceerd en van het seizoen. Duurzaamheid is… Lees meer

“Zo is Holland” filmt bij de Aspergehof

Geplaatst op: 12 januari 2015 om 12:46 ZO IS HOLLAND, ONTHULT GEHEIMEN DIE ONS LAND ZO BIJZONDER MAKEN Zo is Holland is een Web TV programma waarin de kijker verborgen plekjes in Holland ontdekt. Elke aflevering belichten we bijzondere lokale gebiedskenmerken, een bedrijf met recreatief aanbod en een specialist die het geheim achter zijn product onthult. In Zo is Holland brengen we… Lees meer

Diner in het aspergeveld

Geplaatst op: 25 november 2014 om 07:59 Dineren op de boerderij. Eten wat een paar meter verderop groeit. Verser kan niet! Afhankelijk van het weer dineert u buiten met uitzicht op de aspergevelden of in de loods tussen de tractoren. De tafel is prachtig gedekt met wit linnen, sfeervol voorzien van witte terrasstoelen, kaarsen en fleurige accenten. Landelijke aankleding zorgt voor beschutting en een… Lees meer

Aspergehof opent met winterkost

Geplaatst op: 25 november 2014 om 07:50 Vanaf donderdag 27 november as. opent de Aspergehof haar deuren met winterkost. Wekelijks is op donderdag, vrijdag en zaterdag de winkel weer open met allerlei streekproducten. Naast streekproducten zoals verse krieltjes, gerookte zalm en ambachtelijke jams en chutneys, zijn er  producten van collega-boeren te koop. Deze producten komen vers van het land.  Daarnaast maakt de kok… Lees meer

Nieuw: “Polderen en schipperen”

Geplaatst op: 05 maart 2014 om 14:50 Ook nieuw is het arrangement “Polderen en schipperen”. Na het ontvangst op de Aspergehof met koffie/thee en ambachtelijke appeltaart, start u met een wandeling over het nieuwe polderpad. De poldergids verteld u honderd uit over de historie, ontginning en huidige gebruik van de Vierambachtspolder. Waar stond de galg en hoe is het dorp verdronken, u… Lees meer

Nieuw: “Varen tussen kaas en asperges”

Geplaatst op: 05 maart 2014 om 14:40 Wat hebben varen, kaas en asperges met elkaar te maken? Behalve dat het allemaal heerlijk is, hebben de Aspergehof, Van Leersum maritiem en de Kleine Kazenboerderij er een heerlijke combinatie van gemaakt. Naast onze vertrouwde arrangementen, zoals klompengolf, klompen schilderen, aspergerondleiding, kookworkshops en BBQ, hebben wij twee nieuwe arrangementen toegevoegd. Het nieuwe arrangement “Varen tussen… Lees meer

Aspergelief & leed

Geplaatst op: 05 maart 2014 om 14:06 Ik lig met jou in hetzelfde bed

Download hier de Aspergehof brochure

Geplaatst op: 12 februari 2014 om 10:48 Aspergehof Noordam folder