Terug naar het overzicht

Zomerse Salsa

Een lekker frisse zomerse salsa met een lichte bite voor bij de BBQ of bij de borrel met tortilla chips of stokbrood.

Bereidingswijze

Snij de cherrytomaatjes in vieren. Snij de komkommer, avocado en de paprika in kleine blokjes. Snipper de ui (of sjalotjes) heel fijn. Hak de koriander (of peterselie) niet te grof. Doe vervolgens alle ingrediënten in een kom. Voeg de olijfolie, sap van de limoen, tabasco en de honing (of gembersiroop) toe. Alles goed mengen en op smaak brengen met peper en zout.

Smakelijk eten!

Recept naar Dailycatesse, door Marc den Blanken.